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发个览字所 发表于 2008-1-10 04:23

什么原因我的蛋糕火山爆发了啊~~

什么原因我的蛋糕火山爆发了啊~~
今天照着书写的材料做了一次蛋糕~~烤的前15分钟好好的,但是到了后面顶上破了一个小洞,里面的面浆冒了出来了~~~蛋糕不漂亮了~~~~什么问题啊~~~~[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em21.gif[/img]

xsls999 发表于 2008-1-10 04:23

[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em19.gif[/img]  [img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em19.gif[/img]  [img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em19.gif[/img] [img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em19.gif[/img]
“火山爆发”听起来非常恐怖呀
[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/sigline.gif[/img]
每一个人，都在等一个人。[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/80FC28292BCDEE7D1A3F2CE4F5B14B12.jpg[/img]

gkg1147 发表于 2008-1-10 04:23

Quote:
引用第1楼h薇薇于2007-11-23 09:56发表的  :
您考的温度是多少呀?

照书上写的175度,烤30分钟

不是喷出来那种种植那么恐怖啦~~~就是顶起一个像火山的形状,然后从洞洞里流出了里面的面浆出来~~还好我只装了6分满,不然就掉出来了~~~[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em21.gif[/img]

iqh70 发表于 2008-1-10 04:23

Quote:
引用第5楼zhuyesan于2007-11-23 17:10发表的  :

kjx2005 发表于 2008-1-10 04:23

照片：
[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/99_62379_da1455a74797970.jpg[/img]
[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em22.gif[/img][img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em22.gif[/img][img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em22.gif[/img][img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em22.gif[/img][img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em22.gif[/img][img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em22.gif[/img]
[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/sigline.gif[/img]

yki10875 发表于 2008-1-10 04:23

温度高了吗?大家用多少度烤的????[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em19.gif[/img]

探索 发表于 2008-1-10 04:23

没试过这种种植情况。。但是中间会高非常多，然后开裂就试过。。。

bkfuzang 发表于 2008-1-10 04:23

Quote:
引用第13楼zhuyesan于2007-11-29 17:09发表的  :
我最开始做的那个蛋糕也是您那样的，而且没发起来，味道非常不通常  ，非常不通常的差，lg为了鼓励我，把蛋糕分两次吃光了 [img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em17.gif[/img] [img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em02.gif[/img]

我目前不做海绵式的了，全蛋总打不好，还是分蛋打发容易点

我的都有发哦~~就是卖相不好而已~~~味道都是非常好的,所以都一扫而光了~~~~[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/20080109/em23.gif[/img]

aaa123 发表于 2008-1-11 19:57

挺酷,多发点

wpt 发表于 2008-1-15 00:26

天公有大 美而无言

owo 发表于 2008-1-16 20:49

佩服佩服啊.

枥中人 发表于 2008-1-17 15:27

.   .    .    .

轻松9461 发表于 2008-1-17 18:22

我很喜欢,太精彩了

股吹 发表于 2008-1-17 18:22

超級精彩，我非常喜歡

辣椒 发表于 2008-1-17 18:31

顶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

zhuchuner 发表于 2008-1-19 17:50

君子以自强不息 地势坤 君子以厚德载物

彩可乐 发表于 2008-1-25 03:57

谢谢楼主，好久没看到这么好的贴了

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