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忘忧草.! 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

本帖被 小喷壶 从 花吃之花味大餐 移动到本区(2007-05-10)





图片：

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夏日的香气 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

看上去十分好吃不过外形有些象馒头

熊宝宝 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

呵呵,流口水了.配方怎样?快教教大家吧!我儿子天天都要吃超市里卖的面包,我十分想做给他吃,好吃又实惠.

花不语 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

这是奶油面包,好香啊!因为是头一次做嘛,外形是差了点.慢慢会好的

麦麦 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

Quote:引用第2楼小小太阳花于2007-04-24 13:27发表的  :呵呵,流口水了.配方怎样?快教教大家吧!我儿子天天都要吃超市里卖的面包,我十分想做给他吃,好吃又实惠.我是照着书上做的：单位：克高粉：250干酵母：7左右砂糖：30盐：5鸡蛋：1个牛奶：120 ml奶油：30    （室温下）装饰用蛋汁：1/3个

残荷 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

十分好啊以这个为基础可以变化出好多花样呢 (37

家有小女 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

不错啊，有天分，看着就有食欲

等待回音的 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

看来这东西轻易做啊，呵呵，5、1快来了，就有点时间可以做自己喜欢的事情了

果果 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

蛮好的呀 (24 刚出炉的,好吃
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木鱼 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

谢谢大家鼓励 (36  (36  (36

蚂蚁踩大象 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

看上去十分香十分诱人啊，人家早上还没吃早餐呢，呵呵""""，楼主快讲讲具体的操作步骤吧。 (12

男孩阳光光 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

看上去不错呀
[img]http://bbs.flower169.com/up_cj_pic/hongpei200802/20082225572220377802.gif[/img]
步骤简单吗？   不知道介绍下

虾米虾米 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

因为头一次做,所以没有拍图 (36 步骤十分简单的：1、把面粉放入盆里，一边加入酵母和糖，另一边加入盐，2、把牛奶热一下，不烫手，加入鸡蛋搅匀，倒入酵母跟糖的这一边，用手搅拌均匀，3、将奶油放入，混合均匀4、将面团移到砧板，甩打面团至出现光泽5、发酵至2倍大，差不多需40分钟；6、放气，分成八份，调整造型，7、烤盘放入铝铂纸，面团封口朝下放入，再发酵30分钟8、刷蛋汁，烤箱预热180度，放入烤箱烤15分钟左右
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好好开心 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

先收藏好做发，成了也上来给大家看一看

糖果哒不甜 发表于 2008-2-28 22:54

头一次烤的面包......继续上图(蓝莓蛋糕)

图片：

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粟m包(11(11(11

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