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(手擀炝锅面)

(手擀炝锅面)

手擀炝锅面=
1.准备面粉和水=

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3.把面絮揉成面团

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5.撒上面粉,把面饼折叠

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7.把面条抖擞散开

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9.炒锅烧热,浇入适量调和油,油热后撒入适量花椒

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10.闻到花椒香味后,依次放入生姜丝、葱花爆炒,建议炒至葱花发黄甚至干焦,这样香味

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12.加入适量的水烧至沸腾

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14.盛到碗中,加入辣椒油,撒上香菜末,也可以滴数滴香油,些许味精。看看成品吧,上

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