我最喜爱吃的土豆饼.
        看到吃友们发片，俺也禁不住手痒也来发一贴俺最喜爱吃的土豆饼。当家里就您一人时饭可能也懒得做了，那就试一试这道菜吧！！！！省时省力！！！！.
    我以下准备的是二个人的量，四个土豆饼，女儿最喜爱吃这东东了！！！！.
    材料：土豆四个（拳头大小）、鸡蛋三个、葱花、电饼铛、盆（是小号的）和土豆擦子！！！！.
    把土豆用土豆擦子擦成细片，这个土豆擦子虽然不漂亮但好使，用了十多年了，到超市买了一个不好使，底部太短，目前底部长的好像十分难找，姐妹们买的时候一定要买底部长点的那样好使，短了擦不到头！！！！.

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      擦好土豆后打上三个鸡蛋，喜爱加盐的再放点盐（通长我不放），再放点葱花（女儿不吃葱花我就不放），不过放点葱花味道分外鲜美！！！！东东放好后顺时方向搅拌！！！！这张片让我拍糊了，姐妹们将就着看吧！！！！.
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      电饼铛内放油预热，油我喜爱多放点，通常是二小深勺吧！！！！油多做出的土豆饼又香又脆！！！！我用的是花生油，色不是太深。如果用豆油的话色会深点也漂亮！！！！看个人的喜好吧！！！！.

    把调好的土豆丝放入电饼铛内用铲子压实，记住边要薄点中间要稍厚点，最厚的地方差不多一cm吧，别太厚了那样做出来的就不好吃了。.


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装盘：咬口又香又脆中间软软呼呼的。


再来一张：



俺这电饼铛用了十多年了，没买的姐妹们就别买这东东了，用完后俺实在头疼没法下水刷洗，只能用纸巾擦拭总觉得打扫不干净！！发下牢骚哈！！

不错啊！！~


筱，是一种种植竹子。

      

每一个人，都在等一个人。

学习了   

回家试一试

看着好香，今晚回家就试一试。在土豆丝里只打鸡蛋，不用粉芡或面粉能粘在一起吗？不知道只有平底的煎锅，不知可以不？不知道回家试一试再说，呵呵。

这个不错，连上刚才看的做南瓜饼的，都是又营养又美味的东东，回去有时间试一试！！

顶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

顶！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！