巧克力苹果饼 巧克力, 苹果

果果

《巧克力苹果饼》　　配料:225克普通面粉、11/2茶匙苏打粉、50克棉白糖、1个鸡蛋、1茶匙黄油，融化的、300毫升牛奶、1个苹果、50克黑巧克力屑、热巧克力酱或　　做法：　　1．把面粉和苏打粉筛进一个碗中混合。放入棉白糖，在面粉中间挖个坑，加入鸡蛋和融化的黄油，用打蛋器缓缓地打入牛奶，直至打成柔软、均匀的面糊。     　　2．把苹果去皮和核，磨碎，和巧克力屑一起混入面糊。 　　3．在中火上加热煎锅，薄薄地涂一层油。制作每一个苹果饼时，先放入2调羹面糊，在锅中摊成直径约7.5cm的圆饼。     　　4．在锅中煎几分钟，直至在饼的表面出现气泡。翻面再煎1分钟。把饼从锅中拿出并保温。重复以上步骤，用剩余的面糊制作12个面饼。 　　5．上桌时，把饼放入盘中，浇上热巧克力酱，即可。

夏日的香气

我只做过苹果派，和您的做法大同小异，不知道加了巧克力会怎么样。感觉，在面糊里面加巧克力粉，应该会更好一点。改天我尝试一下。

熊宝宝

没有图片来诱惑我们一下吗。

花不语

Quote:引用第2楼优雅老去于2007-06-07 17:40发表的  :没有图片来诱惑我们一下吗。 呵呵，最近工作比较忙，等有时间一定把图片补上