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这个pizza,就是料足阿!加办法了~ - 烘焙版 -

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拍虚了。。因为十分难一手相机,一手pizza..不过这样看上去似乎凸显了水印。。


pizza,简单,大家爱吃,就多做点""晕。。。语无伦次中。。er...大家忽略水印。。。因为原图都被我改成有水印的了。。。见谅见谅的说。。 步骤图1


关于酱料的问题""番茄酱方子来至《亲爱的pizza》本人不太推荐这本书。。。。以后再向大家show一下我的书""嘻嘻新鲜番茄4个(我的是中等身材) 橄榄油3匙 (直接放食用调和油)  黑胡椒粉15g (我放了足量,发现十分辣)      盐10g(没太在意,不够,再放,再试味)        意大利香料15g (我放pizza草,但放不多")    番茄泥适量(直接番茄沙司""嘻嘻)制作办法:1.新鲜番茄洗净切块(我的划十字,放在热水滚滚,然后去皮),装入搅拌器打成番茄酱(由于拿搅拌器太麻烦,直接放锅里煮。办法是先放油再放蒜蓉,然后放番茄。。煮啊阿!阿!)1。番茄将和番茄泥混合均匀,加入橄榄油,意大利香料,黑胡椒粉。盐,搅拌均匀即可(我呢"就煮啊煮,然后放配料,等煮大浓稠装就收火,千万要防止黏锅啊。。)关于面团。。。应该没问题拉吧。。在这里就不罗嗦了。。一般是懒的问题。。嘻嘻关于肉就是肉肠。。还加了牛筋丸和墨鱼丸,那个料足啊""关于cheese..放了300G吧"这一般是越多越好吃的说,嘻嘻一般是自己爱啥放啥的说"" 步骤图2


  步骤图3


关于烤的温度,时间我的是长帝ck25b温度是160度  中下层 15分钟然后中上层5分钟(上色""嘻嘻)  全景来一个


拉丝拉丝拉丝


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偶马上就要拿到奶酪了,也学作pizzalz您的酱是怎么弄的啊

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咋不说是什么原料呢

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哇塞,这个pizza太棒了阿!阿!阿!阿!

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同问酱怎么做的,我都是直接用番茄沙司对付一下。

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太好了

  

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好丰富啊,好好吃啊

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加了办法了""大家看咯"嘻嘻"写方子就是累人啊。。

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奶酪的价格比今年夏天翻了一倍。。。夏天时候才21一斤目前变35了

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