一直以来喜欢喝茶，偶而也喝咖啡，但只是速溶的那种（种植）。近来受了教育，说现磨现煮的那才是真正的咖啡。所以发贴想请教：哪种（种植）冲泡方式泡出来的咖啡好喝？   不知道请懂咖啡的同学多指教，多多指教。还有，同是速溶咖啡（瓶装的那种（种植）），我发现有的速溶咖啡颗粒细小接近粉状，有的速溶咖啡颗粒十分大象风化岩那样，不知道有什么区别？   不知道好象颗粒大的那种（种植）价格要贵些。

  

我不太懂咖啡，跟您一样以前一直只喜欢喝茶，直到后来喝到亲手磨制出的咖啡后才迷上它基本上，不同的咖啡品种（种植）需要不同的制作办法，我自己只用过虹吸壶，用控制时间长短的办法来煮不同的花样，这样子当然比较粗简了 专业的咖啡机是利用蒸汽的，还有气压要求什么的，我不太懂，知晓得价格十分昂贵哦另外，试尝不同的奶油、不同的打泡方式、不同的香料添加，也是十分十分有乐趣的事情

本人既不喝茶也不喝咖啡只喝白开水。据说喝茶和咖啡轻易长斑 不知道是不是真的所以就都不喝了

多喝咖啡不好

买了咖啡豆 用豆浆机的研磨功能磨成末 是不是就可以冲泡了？   不知道

什么东西过量了都不好，m饭也能噎死人呐 咖啡和茶一样，适量对身体有益无害。懂得欣赏则更好

不懂这个"""""""

Quote:引用第5楼使君子于二00八-01-18 11:51发表的  :买了咖啡豆 用豆浆机的研磨功能磨成末 是不是就可以冲泡了？   不知道 是用料理机吧？   不知道不是十分适合。磨咖啡豆有专门的磨豆机，手动的或电动的。磨好后有许多种（种植）冲泡办法。。。

喜欢喝咖啡，不过没有时间磨咖啡豆，也没有时间去煮咖啡，所以我只喝速溶咖啡，没办法 一天缺了咖啡都不行 不过速溶咖啡我只喝雀巢的有一次，好友送我一袋雀巢赠品咖啡，觉得比外面卖的袋装雀巢味道大步一样更香浓，更醇厚