我感觉假如了解了自己面包机的性能，完全可以烤出好吃的面包。比方做土司我每次先把材料放进去，先运行揉面的程序8分钟左右，停止，然后改运行白土司的程序，上色程度选择'浅'，做出来的面包口感湿润，柔软，可以拉丝，和我自己烤箱里烤出来的差不多。    当然不同牌子的面包机可能程序的时间不同，要靠自己摸索了。

我建议您还是不要买面包机,去年我同事她们买后就做了几次,面包机就成了闲置,都十分后悔