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寿司的另类做法 - 花吃之花味大餐 -

商如镭

金牌会员

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1# 大 中 小 发表于 2008-3-24 01:24  只看该作者

寿司的另类做法 - 花吃之花味大餐 -

图片：




自己在家时做的寿司大多是紫菜包饭，也就是韩版的寿司。今日来教大家做一份真正的寿司吧。1.将大m和糯m按着2：1的比例放在细网中在凉水下冲洗，洗到水不再发白为止。2.将洗好的m放在小锅中，加入一小勺糖和两小勺醋，再加入清水，使液面到达m以上一指肚的位置时停止。放在火上蒸熟。3.将m饭用手捏紧，在上面包上自己爱吃的生鱼片，蘸着从超市里买来的寿司酱油或芥末，开始享用吧阿！

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夏日的香气

论坛元老

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2# 大 中 小 发表于 2008-3-24 01:24  只看该作者

寿司的另类做法 - 花吃之花味大餐 -


这个比较有难度阿……   

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熊宝宝

论坛元老

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3# 大 中 小 发表于 2008-3-24 01:24  只看该作者

寿司的另类做法 - 花吃之花味大餐 -


什么叫指肚啊""""""

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花不语

论坛元老

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4# 大 中 小 发表于 2008-3-24 01:24  只看该作者

寿司的另类做法 - 花吃之花味大餐 -


有点不太明白"""""""""

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麦麦

论坛元老

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5# 大 中 小 发表于 2008-3-24 01:24  只看该作者

寿司的另类做法 - 花吃之花味大餐 -


手上分得一节一节的叫指肚

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残荷

论坛元老

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6# 大 中 小 发表于 2008-3-24 01:24  只看该作者

寿司的另类做法 - 花吃之花味大餐 -


能不能上片片啊

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