描述：1,首先要到超市买意大利面,我买的是这种（
种植）,据说是意大利销量最大:
图片：
描述：2,烧水煮面,水里要加一大匙盐,水沸后要把面散开投入水中,要经常搅拌,比说明
时间少煮1-2分钟,因为后面还要入锅.捞一根感觉有些弹牙就可以捞出了:
图片：
描述：3,煮面的同时需要预备的材料:蒜3-4瓣(我比较
喜欢蒜的香味所以用的比较多)用刀压扁,干辣椒一颗切段,嫩芹菜切末(数量尽量多一点出味道,不可用西芹纤维太多),香葱一棵切段,也可以加些红椒配菜
图片：
描述：4,煮面的同时还要进行的是:把蛤蜊放入锅内闷熟,要加入一点白酒约两汤匙
图片：
描述：5,将闷熟的蛤蜊倒出,然后将一半蛤蜊的肉拨出,一半留外壳:
图片：
描述：6,这时候面煮的该差不多了,将面捞出浸入冷水中
十分好是冰水
图片：
描述：7,锅内放油十分好是橄榄油,那样做出来才有意大利面的味道,当然
没有也可以用花生油,尽量多点油,油四成热时放入蒜和干辣椒煸香,然后加入香葱和芹菜末,也可以加点红椒:
图片：
描述：8,炒差不多一两分钟然后加入控干水分了的面,再炒一两分钟后加入蛤蜊,假如觉得比较干,适当加点煮面水或闷蛤蜊的汤汁都可以:
图片：
描述：9,成功,呵呵色香味道具全,手机拍的效果能逊点:
图片：
描述：10,我的餐桌,想一起来吃点吗?环境刚才的:
图片：
上周吃了意大利面意尤未尽,这周教给大家一起做:
