【NIKKI厨房】今晚吃腊鸡

蚂蚁踩大象

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

11^# 大中小发表于 2008-3-28 00:34 只看该作者

漂亮，我以为您忙着照顾小孩呢，

TOP

男孩阳光光

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

12^# 大中小发表于 2008-3-28 00:34 只看该作者

Quote:引用第9楼漂亮坚于二00八-03-20 12:56发表的 :看起来十分开胃啊!""

TOP

虾米虾米

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

13^# 大中小发表于 2008-3-28 00:34 只看该作者

nikki "煎豆腐放盐是防止豆腐散吗?

TOP

好好开心

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

14^# 大中小发表于 2008-3-28 00:34 只看该作者

不是，为了入味。除非是焖豆腐类，或番茄豆腐等，需要长时间，单煎不要加盐，最终才加盐。其他快炒的菜，调好味道，加入豆腐最终混合一起炒，切忌和其他菜一起炒，加盐，因为吸收盐的比例不一样。

TOP

糖果哒不甜

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

15^# 大中小发表于 2008-3-28 00:34 只看该作者

馋唾水嗒嗒滴……

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››