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【NIKKI厨房】今晚吃腊鸡 - 花吃之花味大餐 -

山歌

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11^# 大中小发表于 2008-4-11 00:05 只看该作者

漂亮，我以为您忙着照顾小孩呢，

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丽格

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12^# 大中小发表于 2008-4-11 00:05 只看该作者

Quote:引用第9楼漂亮坚于二00八-03-20 12:56发表的 :看起来十分开胃啊!""

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紫色的猫

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13^# 大中小发表于 2008-4-11 00:05 只看该作者

nikki "煎豆腐放盐是防止豆腐散吗?

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满身烟味

金牌会员

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14^# 大中小发表于 2008-4-11 00:05 只看该作者

不是，为了入味。除非是焖豆腐类，或番茄豆腐等，需要长时间，单煎不要加盐，最终才加盐。其他快炒的菜，调好味道，加入豆腐最终混合一起炒，切忌和其他菜一起炒，加盐，因为吸收盐的比例不一样。

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与狼共舞

金牌会员

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15^# 大中小发表于 2008-4-11 00:05 只看该作者

馋唾水嗒嗒滴……

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MXC7188

金牌会员

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16^# 大中小发表于 2008-6-26 16:08 只看该作者

謝謝，希望以後多些

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a0307

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17^# 大中小发表于 2008-6-26 16:08 只看该作者

历害强!!!!

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lg7829

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18^# 大中小发表于 2008-6-26 16:08 只看该作者

. . . .

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