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[花花世界] - 花卉园艺生活论坛
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花吃之花味大餐
» 【NIKKI厨房】干烧大虾
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【NIKKI厨房】干烧大虾 - 花吃之花味大餐 -
梦中的小屋
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发表于 2008-4-11 00:05
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看卖相,有点象我们的油焖大虾""
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贝勒
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发表于 2008-4-11 00:05
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TO:ruirui2061.大虾剪去虾头上的尖头,用牙签在虾壳之间挑起沙线(虾肠),断的话可以在近尾部那里继续;2.洗净后控水备用3.大火起油锅,油六成热时把虾倒进锅里,煎至两面变红把虾捞出控去油;4.锅留底油置中火上,葱花,姜末,蒜末同炒,加进大虾,加进适量料酒,酱油,醋,盐,白糖,番茄酱,用中火烧至大虾熟透,收浓汤汁即可装盘上桌。想漂亮一点,最终可以放入葱花NOTE:期望有点微辣,可以加点干辣椒
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曲奇
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发表于 2008-4-11 00:05
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TO:漂亮,隔夜茶特点:色泽红亮,质地脆嫩,香辣甜酸
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海丰俊男
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发表于 2008-4-11 00:05
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幸福,好久不见您的菜啦。想吃。
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姿态球
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发表于 2008-4-11 00:05
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真谗人.-----想吃!!
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wxg1954
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发表于 2008-6-26 16:08
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挺酷,多发点
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